Углеводы перед тренировкой? Да. Но есть правильный способ питания и неправильный способ.
Мы все слышали про бегунов на длинные дистанции, поглощающих пасту огромными партиями. И это не для того чтобы испытать пищевую кому для хорошего ночного сна. Углеводное питание непосредственно перед событием может дать нам больше энергии при интенсивной тренировке за счет увеличения количества гликогена, или иначе одной из форм глюкозы, в мышцах. Но есть возможность более эффективно использовать данный фактор, чем просто уминая спагетти в ночь перед забегом.
Паста (спагетти) и Эффективность – что необходимо знать
Во время тренировки, наши мышцы и печень используют гликоген, одну из форм хранения глюкозы, для получения энергии. На самом деле организм человека получает глюкозу от большинства пищевых продуктов, причем углеводы он превращает в глюкозу с большей легкостью, чем он превращает в глюкозу белки и жиры. Это означает только одно: потребляя углеводы перед тренировкой, вы получаете большой заряд энергии. Углеводное питание это путь к увеличению количества гликогена в организме, что в свою очередь повышает нашу работоспособность и помогает увеличивать эффективность вплоть до того предела, за которым затраты углеводов больше притока углеводов в организм с пищей. И эта точка будет точкой наивысшей производительности организма.
Углеводы перед тренировкой: что надо знать
Углеводное питание нужно только для тренировок, которые длятся больше 90 минут то есть с того момента, когда в организме заканчивается запас гликогена. Мы часто слышим об углеводной диете применительно к увеличению выносливости у атлетов, занимающихся видами спорта типа марафона.
Но такая диета может оказаться полезной для других типов продолжительных упражнений с высокой интенсивностью, таких как пешие прогулки, плавание или одного из тех сумасшедших «спин классов» (интенсивные аэробные упражнения на велотренажерах, направленные на сжигание большого количества калорий). Углеводы перед тренировкой вполне возможно полезны и для спортсменов ведущих тренировки с тяжестями: Одно исследование показало, что употребление углеводов перед тренировкой увеличивало количество атлетов способных поднимать увеличенные веса и давало им больше времени до того, как они чувствовали усталость.
С другой стороны, другое исследование не выявило разницы среди атлетов, работающих с тяжестями, использующих углеводное питание и не использующих ее. Возможно, что в этом исследовании спортсмены просто не дошли до той продолжительности тренировки, когда чувствуется усталость.
Но для тяжелоатлетов и спортсменов, занимающихся фитнесом, работающих над выносливостью, тщательное планирование углеводной диеты становится ключевым моментом.
