Список вредных продуктов для человека и его здоровья может быть очень большим, если принимать во внимание мнение многих людей. Ведь когда я написал «список вредных продуктов» перед вашими глазами возникли образы истекающих жиром бургеров, трехслойных шоколадных тортов и много чего другого.
Прочитайте ниже список вредных продуктов и, возможно, ваша концепция нездоровой пищи подвергнется изменению.
На самом деле, многие продукты еще вреднее, когда они маскируются под «здоровую пищу», чему в немалой степени помогает вездесущая реклама.
Вот вам список вредных продуктов, нахождение в нем некоторых из этой десятки станут для вас возможно откровением.
1. Зерновые завтраки (или сухие завтраки)
Если при виде этого пункта вы застыли с открытым от шока ртом, вы не одиноки. Навязчивая реклама может хоть сколько навязывать вам образ здоровых сухих завтраков, несущих пользу человеку в виде наличия в них цельных зерен. На самом деле, они представляют собой продукт, начиненный рафинированными солью и сахаром, и в процессе обработки лишившимся большинства ценных ингредиентов.
Примите за основное правило питания избегать всего, что предварительно обработано и упаковано, а если еще содержит добавленный сахар, то три раза «нет». Собственноручно сделанные смузи (полные фруктов и овощей), яйца, цельные фрукты, приготовленная овсяная каша из зерен – вот это примеры здорового и сытного завтрака.
2.Маргарин
Производители маргарина могут хором утверждать, что их продукт не содержит ни грамма холестерина, что и будет отражено на этом продукте с помощью красочной упаковки. Но это не отменяет того факта, что маргарин вреден для здоровья.
Маргарин это растительные масла, обработанные для придания им масло подобной консистенции, но не обманывайте себя – они полны транс-жиров и других вредных добавок.
Транс-жиры влияют на повышение уровня холестерина и повреждают стенки артерий. Если вы настолько привязаны к продуктам такого рода (куда относятся и всем знакомые спреды), обратитесь к натуральным продуктам или топленому маслу. А еще лучше использовать по возможности здоровые жиры наподобие оливкового масла в качестве замены. Вы когда ни будь пробовали тост намазанный оливковым маслом с солью и перцем? Это восхитительно!
3. Кондитерские изделия (и пончики в первую очередь)
Пончики такие вкусные, притягивающие лакомства, которые постоянно хочется и которых постоянно не хватает. К сожалению, единственная полезная вещь в пончиках, по мнению многочисленных исследователей, это дырка в них. Пончики, по сути своей, это концентрированное сочетание рафинированных муки, сахара, соли, искусственных ароматизаторов, частично гомогенизированного масла и безумных количеств транс- жиров с абсолютно нулевым содержанием витаминов и питательных веществ. Эту смертельную комбинацию, вы, определенно, должны ограничить.
То же самое касается других кондитерских изделий современности: белая рафинированная мука, добавленный сахар или подсластители, ароматизаторы, консерванты, масла низкого качества (пальмовое масло), несут больше вреда организму чем пользы. Если не верите, зайдите в магазин и прочтите составы упакованных кондитерских изделий.
4.Искусственные подсластители
Многие люди приняли регулярную замену подсластителей как здоровую альтернативу сахару. Тем не менее, оказывается, что наша любовь к диетической газированной воде возможно была ошибочной. Искусственные подсластители хуже сахара и это мягко сказано.
При расщеплении в организме они выделяют токсичные вещества, которые могут иметь весьма неожиданные побочные эффекты. Это и депрессия, беспокойство, астма, хроническая усталость, бессонница и, как ни странно, набор веса. Многочисленные исследования показали, что искусственные подсластители стимулируют аппетит.
5. Соевый белок
Соевый протеин используется в вегетарианских переработанных продуктах без добавления мяса и рассматривается как соответствующая альтернатива к питания без мяса. Считается, что это происходит без лишения организма необходимых питательных веществ. Однако, многие диетологи имеют мнение, что соевый белок является продуктом глубокой переработки. В результате этой переработки продукт подвергается интенсивной обработке и лишается всех полезных веществ, которые нужны вашему организму.
Имейте в виду, что чем больше обрабатывается продукт, тем меньше вероятность, что он будет полезен для организма. Поэтому сведите потребление соевого белка к минимуму.
6. Картофельные чипсы
Всем известные и многими любимые, но в список вредных продуктов они попали не по ошибке. Картофельные чипсы готовят в чрезвычайно горячем масле, что способствует образованию токсичных соединений. Тест, проведенный Всемирной Организацией Здравоохранения, обнаружил в картофельных чипсах повышенные уровни акриламида, соединения, вызывающего рак.
А вот еще кое-что, что, возможно заставит вас отказаться от этого продукта раз и навсегда: масло, используемое для приготовления чипсов не выбрасывается, а используется много раз после фильтрования. Если же у вас невыносимая жажда чипсов, то нашинкуйте дома мелкими пластиками картофель и обжарьте его. Это будет по крайней мере экологичней производства чипсов на фабрике или в местах общественного питания.
7.Диетические продукты
Хотите верьте, хотите нет, но те продукты питания, которые обещают вам помочь похудеть на самом деле те самые, что удерживают стрелку весов от движения вниз. Большинство тех, кто пробовал диетические продукты могут поручиться за то, что они не дают обещанных результатов. Жир делает вкусной пищу и если производитель заявляет, что он удалил жир, он заменил его в лучшем случае добавленным сахаром, подсластителем или химикатами. Жир в разумных пределах очень полезен для организма, поэтому держитесь подальше от заманчивой диетической пищи и наслаждайтесь естественным йогуртом с обычной нормой жира.
8. Обработанное мясо
Обработанное мясо, включая мясные деликатесы, хот доги, пепперони и бекон, содержат смесь, известную как нитрит натрия, соединение, которое может оказать раковое влияние на клетки организма. Исследования показывают, что у тех, кто регулярно употребляет обработанное мясо на 67% больше шансов заболеть раком поджелудочной железы, чем у тех, кто не употребляет совсем или потребляет мало обработанных мясных продуктов. Поэтому, если вы любитель мяса, то кусочек необработанного (а лучше парного) мяса из мясной лавки неподалеку всегда самый лучший вариант.
9. Рафинированная мука
Белая рафинированная мука (и макароны, которые сделаны из нее) являются питательными веществами, калорийными продуктами питания, которые вы должны стараться избегать. Продуктам из такой муки не хватает необходимых витаминов и минералов, которые присутствуют в цельных злаках. Вместо этого выбирайте цельные зерна такие как киноа, овес, ячмень, продукты из цельной пшеницы, чтобы извлечь выгоду из удивительных сокровищниц питательных веществ, которыми являются цельные злаки.
10. Большинство фруктовых соков
Казалось бы, что плохого, чтобы купить в супермаркете упаковку сока и получить заряд витаминов. Это же естественно. Что может быть не так? Упакованные соки, которые стоят в магазинах представляют собой подслащенную сахарную воду потому, что все они представляют собой разбавленный соковый концентрат. Конечно, они лучше, чем газированные напитки типа Пепси или Кола, но в любом случае, количество сахара в них превосходит разумные пределы и они не предназначены для утоления жажды. Такое потребление сахара однозначно вредно для организма.
И, хотя этот сахар считается естественным, ваше тело относится к нему как к любому другому виду сахара. Более того, большая часть сладости в соке происходит от фруктозы. Этот вид сахара связан с развитием висцеральной жировой ткани у людей с избыточным весом – да, это жир живота – согласно последним клиническим исследованием.
Альтернативой могут служить напитки, которые могут подсказать, как убрать живот: вода с вкусовыми добавками, смузи, фраппе и другие.
Конечно, список вредных продуктов можно еще продолжать и продолжать, но даже если вы уменьшите потребление тех продуктов питания, которые описаны выше, вы принесете большую пользу вашему организму.
Что вы выберете?
