Палеодиета последнее время уверенно держится в рейтинге самых модных диет. Но возникает вопрос: а на самом деле стоит палеодиета такой шумихи вокруг нее?
Основанный на идее приема той же пищи, которой питались наши далекие предки, план такого диетического питания базируется на рационе из цельных, чистых продуктов: овощи, фрукты, орехи, семена, органическое мясо, яйца и рыба – удаляются из меню обработанная и упакованная пища, а также молочные продукты.
В то время пока палео диета ждет своего вердикта в том, что она является чудом как заявляют некоторые, есть много свидетельств, что возврат к пище наших предков – к более натуральной и чистой, делает организм здоровее.
От величины суммы затрачиваемого бюджета до снижения веса тела и ожиданий этого – это те вопросы, которые необходимо знать новичку, который решился на себе испытать, что такое палео диета.
Палеодиета: Пара слов о бюджете
Замена дешевых продуктов макароны, различного рода углеводы и бобовые на свежие фрукты и овощи, органическое мясо означает, что сумма денег, затрачиваемая на продукты, может достаточно сильно взлететь вверх. Различные виды палеодиет также рекомендуют выбирать натуральные продукты везде, где только возможно. А также выбирать мясо животных, вскормленных на натуральной траве. Ведь эти варианты здорового питания также может значительно увеличить ваши затраты на еду.
Тем не менее есть несколько способов придержать свой бюджет в прежних рамках. Выбирайте фрукты и овощи в сезон сбора. Не избегайте замороженных фруктов и овощей, а также предварительно приготовленных или консервированных овощей. Яйца, консервированная рыба и натуральные ореховые масла не так дороги и это способ, чтобы палеодиета обходилась вам дешевле.
Вы можете похудеть, но это не цель
Хотя есть достаточное количество свидетельств, что палео диета ведет к снижению веса тела, медицинские исследования на эту тему еще проводятся. Можно лишь сказать, что небольшие исследования говорят о том, что за три недели человек на этой диете теряет около 2-2,5 килограмм.
Но как говорят сами врачи, такой результат вполне предсказуем, когда человек переходит на новую диету, включающую отказ от потребления сахара и рафинированных углеводов и фастфуда. Пока потеря веса лишь приятный побочный эффект, это не должно быть единственной целью для адептов этого плана питания.
Примите палео диету как образ жизни с чистым питанием с акцентом на приготовлении пищи из цельных продуктов, а не как план питания для потери веса.
Физические упражнения необходимы
Если вы собираетесь есть как пещерный человек, то вам необходима и физическая активность как у него. Включите в свой функциональный тренинг кардио движения основанные на интервальном методе тренировки, такие как резкие ускорения, прыжки, подъем по лестницам также как силовые тренировки включая подтягивание на турнике, упражнения приседания или выпады. Не знаете, с чего начать? Попробуйте кардиоупражнения с собственным весом.
Результаты не будут мгновенными
Даже если палеодиета подходит вам в долгосрочной перспективе, резкое изменение того, что вы едите может быть слишком жесткой встряской для вашего организма. По словам диетолога Александры Касперо: «Всякий раз, когда вы резко меняете свой рацион, ваше тело будет реагировать.
Всегда ваше тело должно привыкнуть к новой системе питания. Шоком для организма может явиться даже отказ от кофеина или рафинированного сахара. В течении первой недели возможны небольшие недомогания, но не беспокойтесь. Многие люди сообщают, что чувствуют себя намного энергичней уже на второй и третьей неделе.
Планируйте свое питание (но при этом сохраняйте его простым)
Ключевой момент при применении палео диеты или любых других систем питания это планировать заранее свои приемы пищи. И не позволяйте этим сложным рецептам из интернета «высасывать» из вас все соки. «Я взял не один, не два, а три рецепта для Палео. Мало того, что я потратил массу денег, но на третий день у меня в запасе еще оставались рецепты,» -пишет автор фитнес материалов одного сайта, которая следовала палео диете. «Приготовление пищи, конечно, необходимо, но будьте реалистичны и не усложняйте свою жизнь замысловатыми дорогими рецептами.»
Как и везде в мире важна умеренность
Как и со всеми вещами в мире, палео диета состоит из плюсов и минусов. Даже если ваше питание сфокусировано на цельной пище, критиков этого также хватает. Точка преткновения состоит в том, что насколько палео диета ограничивает вас. И легко ли следовать этой системе питания в долгосрочном периоде.
Также ученые пока не соглашаются, что с веками наше пищеварение не эволюционировало. А также с идеей, что все охотники-собиратели по всему миру ели одно и то же.
В любом случае палеодиета является той системой питания, которой навредить себе очень сложно. А получить пользу для здоровья более, чем вероятно.
Как ориентироваться среди множества диет? Обращайте внимание на рейтинг диет из разных источников. Сопоставляйте плюсы и минусы. И выбирайте ту, которая наиболее эффективна для вас
