Кето-коктейли могут показаться вам несбыточной мечтой, если вы живете низкоуглеводной жизнью на кето диете.
Но даже в этом случае есть возможность приготовить себе кето коктейль с низким содержанием углеводов.
Вот 11 рецептов кето-дружественных смузи, которые абсолютно вкусны и очень просты в приготовлении.
Кето коктейли, которые могут стать частью вашей диеты
1. Кето-клубничный коктейль
Клубника на кето? Есть ли у нее шанс появиться в вашем кето рационе?
Если ваши кето-завтраки кажутся постоянным колесом из мяса и яиц, возможно, пришло время переключиться на сладкое. Этот простой коктейль — идеальный кето перекус. Но самая лучшая часть?
Вам нужно всего три ингредиента (хорошо, четыре, если считать лед). С обычным молоком, сгущенным молоком без сахара и замороженной клубникой вы можете взбить его менее чем за минуту.
Ингредиенты
- 1 чашка обычного молока или его заменителя по выбору
- пол чашки контерированного молока без сахара или можно заменить греческим йогуртом
- 2 чашки колотого льда
- 1 чашка замороженной клубники
Совет профессионала: Сделайте его еще более калорийным, выбрав цельное молоко или сливки вместо обезжиренных молочных продуктов.
2. Лучший низкоуглеводный зеленый коктейль
Зеленые коктейли — это универсальный магазин фруктов и овощей (которых, давайте посмотрим правде в глаза, большинству из нас не хватает).
Узнайте еще про другие рецепты зеленых коктейлей после тренировки.
Этот зеленый монстр легко пьется и сохраняет низкое содержание углеводов с добавлением свежего шпината и миндального молока. Греческий йогурт и семена чиа тоже повышают ставку на полезные жиры.
Ингредиенты
- 1, 5 чашки свежего шпината
- 1/4 чашки замороженного(или свежего) банана
- 2 чайных ложки семян чиа
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 чашка миндального молока без сахара
- 1/4 чашки греческого йогурта
- опционально ванильный протеин 2 столовых ложки
- лед на ваше усмотрение
К вашему сведению: бананы обычно не считаются низкоуглеводными. Но поскольку этот рецепт требует только 1/4 стакана порции замороженного банана, он по-прежнему безопасен для кето меню.
3. Смузи с кето-ежевичным чизкейком
Из-за высокого содержания жиров кето питание имеет репутацию диеты, полной сливочных, нежных десертов. И иногда это вроде как кажется правдой. По крайней мере, так бывает, когда вы готовите на скорую руку коктейль из ежевичного чизкейка на завтрак.
Простая смесь из пяти ингредиентов — это все, что нужно, чтобы наполнить морозный стакан мини-едой, которая по вкусу напоминает творение из пекарни. Я говорю о миндальном молоке, жирных сливках, сливочном сыре и замороженной ежевике (которые, естественно, содержат мало углеводов).
Поскольку ежевика может быть немного кисловатой, заменитель сахара может спасти ситуацию. Он добавляет немного сладости без каких-либо углеводов или калорий.
Ингредиенты
- 1/2 чашки миндального молока без сахара
- 2 столовых ложки замороженной (иил свежей) ежевики или малины
- 1 столовая ложка эритрола ( или другого подсластителя)
- 1/2 чашки сливок
- 1 столовая ложка сливочного сыра
- 1/2 чашки колотого льда
4. Кето коктейль с арахисовым маслом и миндальным молоком
Этот рецепт кето коктейля с ореховым вкусом поможет вам достичь вашей нормы здорового жира.
Независимо от того, получено ли оно из арахиса, миндаля или орехов кешью, ореховое масло богато полезными жирами. Это делает их идеальным ингредиентом кето-смузи.
В дополнение к ореховому маслу, смузи также содержит авокадо для еще большего количества мононенасыщенных жиров.
Кроме того, это делает конечный продукт более кремовым ?.
Ингредиенты
- 1 чашка миндального молока
- 1 чашка льда
- половина авокадо
- 2 столовых ложки арахисового масла
- 3 столовых ложки плодов монаха (если достанете)
Кстати, основной сладостью в этом кето перекусе является плод монаха — низкокалорийный подсластитель на растительной основе. Просто имейте в виду, что он более чем в 300 раз слаще сахара. Так что, будьте с этим полегче.
5. Клубничный кето-коктейль с авокадо и клубникой
Люди, которые перешли на кето еду, часто жалуются на потерю фруктов в своем рационе. Но не каждый фрукт должен выпасть из рациона!
На самом деле, клубника — один из самых низкоуглеводных фруктов в мире. Она обладает невероятными питательными свойствами, такими как большое количество витамина С, калия и антиоксидантов. Кроме того, ее ягоды украсят любой коктейль своим веселым красным цветом.
Этот рецепт кето смузи представляет собой ягодную счастливую смесь клубники и авокадо, которая также — сногсшибательна! — на самом деле ягода.
Ингредиенты
- 1,5 чашки миндального молока
- 1 большой авокадо
- 400 гр клубники (замороженной или свежей)
- подсластитель(опционально)
- 1 ст. ложка арахисового масла
- 1 ст. ложка протеинового порошка (опционально)
6. Мятный кето-коктейль с шоколадной крошкой
Конечно, мятное мороженое с шоколадной крошкой технически может и не быть кето едой. Но если вы создадите сливочное лакомство с мятой с греческим йогуртом и кокосовым молоком (и придадите ему зеленый цвет со шпинатом), у вас получится десерт, который одновременно является кето коктейлем и изобилует питательными веществами.
В этом коктейле больше ингредиентов, чем в других из нашего списка, но в каждом есть что добавить. Щепотка экстракта перечной мяты усиливает мятный вкус, ложка порошка сывороточного протеина увеличивает содержание белка. Вы также можете добавить порошок коллагена, если вам захочется.
Ингредиенты
- 1/4 чашки кокосового молока
- четверть чашки миндального молока без сахара
- 1/3 чашки полножирного греческого йогурта
- 1 чашка льда
- 2 чашки свежего или замороженного шпината
- 30 гр протеинового порошка (не ароматизированного)
- 1 ч. ложка сахарозаменителя (или натурального подсластителя)
- 1/4 ч. ложка экстракта мяты
- чайная ложка крошки темного шоколада.
7. Кето-смузи с корицей и миндальным маслом
Этот коктейль с корицей и миндальным маслом — это мир, далекий от наполненных мясом утренних приемов пищи, от которых вы можете устать на кето. По сути, он имеет вкус булочки с корицей в стакане и богат полезными жирами и белком.
С миндальным маслом, посыпкой из корицы и ореховым молоком по вашему выбору, этот рецепт кето смузи поддерживает вас в рамках диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.
Он даже содержит немного клетчатки благодаря льняной муке! Рецепт требует использования стевии, но вместо этого не стесняйтесь использовать другой низкоуглеводный подсластитель.
Ингредиенты
- 1,5 чашки орехового молока без сахара
- 15 гр порошка коллагена
- 2 ст. ложки арахисового масла
- 2 ст. ложки семян льна
- 1/2 ч. ложки корицы
- 15 капель р-ра стевии
- 1/8 ч. ложки соли
- 6-8 кубиков льда
8. Ванильное мороженое кето-кофейный коктейль
Готовы подняться на ступеньку выше? Этот кофейный коктейль с ванильным мороженым в стиле аффогато. А это декадентский стиль.
Просто налейте остатки сваренного кофе в поддоны для льда. Затем бросьте кубики в блендер с жирными сливками, семенами чиа и несладким миндальным молоком. Кофеин взбодрит вас, в то время как ледяная температура охладит вас.
Ингредиенты
- 1 ст.л. масло МСТ
- 100 гр холодного кофе
- 1/8 ч.л. стевия как подсластитель
- 1 ст.л. семена чиа
- столовая ложка экстракт ванили
- 1,5 чашки миндальное молоко без сахара
- 2 ст. л. густые взбитые сливки
Примечание. Вы можете применить кофе без кофеина, если вы принципиально избегаете кофеина.
9. Кокосово-шоколадный кето-коктейль
Является ли кокос идеальным ингредиентом кето-смузи? Я склоняюсь к тому,что да! Тропические фрукты богаты растительными жирами, которые помогают поддерживать вас в состоянии кетоза. Он также обладает богатым, но мягким вкусом, который хорошо сочетается с другими традиционными добавками для смузи. Как шоколад.
Здесь шоколад и кокос демонстрируют свой статус сильной пары в неотразимой смеси кокосового крема, шоколадного протеинового порошка и горстки других ингредиентов.
Ингредиенты
- одна ст.л.масло МСТ
- 1 чашка растительное молоко без сахара
- одна ст. л. кокосовый крем
- 3-8 капель подсластителя стевии
- кусочки шоколада(опционально)
- 3/4 чашки лед
- 1/4 ч. л. ванильный экстракт
- 30 гр шоколадного протеинового порошка
10. Низкоуглеводный мандариновый коктейль
Настоящий мандарин дает этому напитку заряд питания витамином С и клетчаткой. Между тем, кокосовый крем воссоздает бархат коктейля без каких-либо молочных продуктов.
Ингредиенты
- один среднего размера мандарин
- 3 больших кубика лед
- 2 ст.л. кокосовый крем
- 1 ст. л. подсластитель монк фрукт
- одна чайная ложка ваниль
- 1/3 чашки кокосовая вода (или простая вода)
- шепотка куркумы
- и опционально 1-2 капли масла апельсина для запаха.
11. Смузи из авокадо и матча
Кето—коктейли предназначены не только для медленного потягивания. Иногда даже ложка — лучший подход! Этот смузи из зеленого авокадо и матча густой и великолепный.
Помимо авокадо, шпината, капусты, кокосового молока и порошка чая матча, в нем есть ингредиент, который вы найдете во многих кето-рецептах: масло MCT.
Ингредиенты
- 1 большой авокадо
- 2 чашки молодого шпината
- 1,5 чашки кокосового молока
- пол чашки порошка эритрола
- 1 ст. л. масло МСТ
- одна ст. л. порошок матча
- 1/2 чашки лед
Вы спрашиваете подходит ли масло МСТ для кето?
Суть заключается в том, что триглицериды со средней цепью (M, C и T в масле MCT) легко всасываются в кровоток, где они дают вам мгновенный заряд энергии. Исследования показывают, что МСТ могут стимулировать метаболизм, потенциально ускоряя потерю веса. Но нужно больше исследований, чтобы доказать все преимущества этого продукта.
Заключение
Обычные ингредиенты для смузи, такие как фрукты с высоким содержанием углеводов и подсластители, не являются частью кето-диеты. К счастью, этот список из 11 низкоуглеводных коктейлей может помочь вам обуздать тягу к фруктам с высоким содержанием углеводов, сохраняя при этом кетоз.
Ищите вкусные кето рецепты, которые включают фрукты и овощи с низким содержанием углеводов, такие как ягоды и зелень. Также выбирайте продукты с высоким содержанием жира, такие как ореховое масло, авокадо, кокосовое молоко и обезжиренные молочные продукты. При правильном сочетании ингредиентов переход к кето-смузи проходит гладко.
