Общеизвестно, что зеленый чай имеет большие преимущества для здоровья. Теперь вот входит в моду чаи без кофеина.
Полезно также знать норму кофеина: сколько можно потреблять?
Но означает ли это автоматически, что зеленый чай без кофеина имеет те же плюсы?
Зеленый чай без кофеина: Плюсы и минусы
Итак, зеленый чай без кофеина лучше или хуже для вас, чем обычный зеленый чай?
Плюсы:
- обычный зеленый чай полезен для здоровья ✅
- возможно, помогает предотвратить некоторые страшные заболевания ✅
- полезен при стрессе и тревоге ✅
- содержит гораздо меньше кофеина ✅
Минусы
- содержит меньше антиоксидантов / менее полезных веществ, чем зеленый чай с кофеином ❌
- многие из лучших преимуществ для здоровья до сих пор не доказаны ❌
- все еще содержит немного кофеина ❌
- лучшие зеленые чаи без кофеина могут быть дороже ❌
Пить или не пить продукты без кофеина?
Примите свое решение, основываясь на этих плюсах и минусах.
В конце концов, черный чай без кофеина тоже довольно популярен и ограничивает количество кофеина в вашем организме. Это означает, что вы, возможно, даже сможете заснуть до 4 часов утра. Зеленый чай без кофеина прошел тот же процесс декофеинизации — его замачивают в растворе для удаления природного кофеина. Прежде чем его упаковывают и выставляют на продажу.
Итак, как обстоит дело с зеленым чаем без кофеина, когда дело доходит до пользы, и как он сочетается со своим двоюродным братом с кофеином?
Читайте также по теме: Польза для для здоровья и чай матча
Полезен ли вам зеленый чай без кофеина?
Вы не заметили, что главная причина, по которой люди так увлекаются зеленым чаем, заключается в том, что он обладает целым рядом потенциальных преимуществ для здоровья.
Некоторые из них доказаны конкретно, некоторые нет, но вот три вещи, которые больше всего волнуют специалистов по продуктам питания.
Антиоксиданты
Действительно хорошая новость заключается в том, что зеленый чай просто переполнен прекрасными, сочными антиоксидантами!
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые образуются в вашем организме, когда вы подвергаетесь воздействию сигаретного дыма, загрязненного воздуха или слишком большого количества солнечного света.
Они вызывают процесс, называемый «окислительный стресс», который, как считается, играет роль во всех видах неприятных заболеваний, включая рак, болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Антиоксиданты могут противодействовать повреждению, вызванному окислительным стрессом.
Возможный убийца рака?
Есть косвенные данные, что употребление зеленого чая может снизить риск развития рака благодаря этим супергероям-антиоксидантам.
Еще ничего не высечено на камне, поэтому необходимо провести дополнительные исследования.
Доказательства в основном основаны на результатах лабораторных исследований и более низких показателях заболеваемости раком в странах, где, как правило, много людей употребляющих зеленый чай.
Исходя из свойств антиоксидантов есть надежда, что зеленый чай в состоянии помочь остановить размножение раковых клеток, что было бы огромной победой.
Помните, однако: Онкологи не рекомендуют использовать только чай в качестве лечения от рака.
Это полезно для твоего сердца!
Исследования в Японии и Китае, что у тех, кто регулярно пьет зеленый чай, наблюдается более медленное снижение уровня холестерина ЛПВП-С с возрастом.
Мы привыкли считать весь холестерин плохим, но на самом деле это «хороший» холестерин, который помогает сохранить ваше сердце здоровым. А это означает, что зеленый чай, возможно, поможет вам прожить дольше.
Если интересуетесь здоровыми напитками, то узнайте больше про матэ, чай, который несет экзотику и пользу.
Но чем же отличается чай без кофеина в таком случае?
Помните, что все вышеперечисленные преимущества для здоровья относятся к обычному зеленому чаю.
Процесс декофеинизации зеленого чая удаляет значительную часть антиоксидантов, а это означает, что преимущества, связанные со свободными радикалами, не так сильны в версиях без кофеина.
Плюсы зеленого чая без кофеина
Но зачем тогда нужен чай без кофеина? В нем должны же быть какие-то преимущества, верно? Иначе зачем бы производителям его изготавливать?
Хорошие новости насчет зеленого чая без кофеина есть! И спасибо создателям этого продукта, потому что зеленый чай без кофеина может дать вам некоторые довольно приятные преимущества для здоровья.
1. Меньше кофеина
Вроде как само собой разумеется, верно? Возможно, вы один из людей, страдающих чувствительностью к кофеину. Его употребление вызывает у вас учащенное сердцебиение, дрожь, беспокойство и головные боли. Но вы все еще хотите получать пользу для здоровья от зеленого чая. В таком случае зеленый чай без кофеина — отличный способ получить ее без негативных эффектов кофеина.
2. Это может улучшить вашу память
Недавнее исследование в Японии показало, может ли ежедневное употребление зеленого чая без кофеина улучшить память — и до сих пор результаты выглядят довольно хорошо! Исследователи заметили, что люди, которым давали ежедневную дозу зеленого вещества без кофеина, похоже, улучшали оперативную память.
3. Он в состоянии помочь с потерей веса
Зеленый чай довольно часто ассоциируется с помощью для похудения, но правда в том, что никто не уверен полностью. И даже если это докажут, возможно здесь будет замешан обычный кофеин. Вернее, его отсутствие.
Есть например исследования по кофе без кофеина. Они предполагают, что есть некоторый положительный эффект, как у людей, так и у лабораторных мышей, но необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы сможем полностью возлагать на это надежды в области управления весом.
4. Зеленый чай без кофеина может снять стресс
Как зеленый чай с кофеином, так и без кофеина содержат теанин, прекрасное небольшое химическое вещество, которое, как показывают исследования, может помочь вам снизить умственный стресс.
Налейте чашечку чая и расслабьтесь!
А если сравнить кофе без кофеина с зеленым чаем с кофеином?
Ладно, давайте вернемся к кофе без кофеина и рассмотрим его в сравнении с зеленым чаем. Мы уже знаем, что кофе без кофеина содержит меньше антиоксидантов, чем зеленый чай с кофеином, — так зачем его пить?
Что ж, хорошая новость в том, что не все так плохо!
Это правда, что процесс декофеинизации удаляет некоторые антиоксиданты, а также другие полезные химические соединения, известные как флаванолы. Но при этом часть этих соединений все равно остается в продукте. А пониженное содержание полезных веществ лучше, чем ничего, верно?
Согласно исследованию 2003 года, уровни антиоксидантов варьировались от:
От 728 до 1686 эквивалентов тролокса (общепринятая единица измерения антиоксидантов) на грамм в обычном чае
от 507 до 845 эквивалентов тролокса на грамм в кофе без кофеина
Согласно этой информации доля полезных антиоксидантов при декофеинизации уменьшается. Но вы все равно получаете хороший запас антиоксидантов в кружке напитка без кофеина.
Также стоит помнить, что кофеин немного повышает кровяное давление, поэтому, если у вас возникли проблемы с этим, переход на кофе без кофеина на самом деле может быть для вас лучше, чем пить зеленый чай с кофеином!
Возможные побочные эффекты
Ладно, значит, декаф (напитки без кофеина) тоже не без минусов. Есть моменты, на которые следует обратить внимание:
- Чувствительность к кофеину. Декофеинизация не полностью избавляет напиток от кофеина. При употреблении вы все равно испытаете некоторое воздействие кофеина. Если ваша чувствительность к нему довольно сильна, вы можете полностью отказаться от чая без кофеина.
- Повреждение печени. Исследования показали, что существует очень низкий риск повреждения печени от экстракта зеленого чая. Риск, по-видимому, повышается, когда вы смешиваете зеленый чай с другими ингредиентами растительных средств. Ваша утренняя чашка чая не должна причинить вам никакого вреда — просто будьте осторожны с травяными добавками прежде чем принимать их.
- Не переусердствуйте. Лучше всего не пить больше 8 чашек в день декафа (или 6, если вы беременны).
Как заваривать зеленый чай без кофеина
Испытываете искушение заварить и приготовить свой собственный зеленый чай без кофеина дома?
Нужно учесть, что зеленый чай — не тот напиток, который легко готовить! Некоторые люди убирают кофеин дома, используя «полоскание» горячей водой, когда вы, по сути, кипятите чай в воде, которую вы удаляете и используйте мокрые листья, чтобы приготовить чашку чая без кофеина, как обычно.
Проблема с этим в том, что таким образом он действительно избавляется от кофеина. Но чай также избавляется от многих питательных веществ. А еще и от неповторимого аромата. Стоит ли оно того?
Как правило, вам лучше покупать декаф в магазине. Вы также можете выбрать зеленый чай, основываясь на методах его обработки. Листья, пропитанные этилацетатом, обычно считаются «по умолчанию без кофеина».
Вы также можете купить зеленый чай, обработанный углекислым газом. CO2 является наиболее эффективным методом удаления кофеина при сохранении аромата, но он, как правило, дороже.
Будет полезно также знать: Чай матча: что это такое и как приготовить.
Советы по хранению/охлаждению
Как только вы купите себе вкусный зеленый чай без кофеина, останется один вопрос… где же его хранить?
Ну, если вы купили его в одном из тех модных магазинов, где чай хранят в стеклянной банке… мне очень жаль говорить вам, но, возможно, это уже не то, что может согреть душу. Его, конечно, можно пить, но свет не является другом сухого чая, и солнечные лучи, проходящие через банку, вероятно, уже немного испортили его.
Вместо этого лучше всего выбрать чай, который поставляется в жестяной банке или коробке, и положить его прямо в холодильник. Не поддавайтесь искушению открыть его: когда проникает кислород, увеличивается вероятность конденсации олова внутри него. Тоже не очень хорошо.
Как только вы начнете пить купленный чай, переместите его из уютного домашнего холодильника и поставьте на новое место в сухом темном шкафу. Избегайте света и влаги, и ваш зеленый чай без кофеина будет иметь гораздо более длительный срок службы.
Напоследок
Полезен ли вам зеленый чай без кофеина? Одним словом: да.
В нем есть все преимущества зеленого чая с кофеином, без беспокойства и потенциальной бессонницы, которые приносит кофеин. И возможные преимущества зеленого чая для здоровья довольно обширны по своему охвату.
С учетом проводимых исследований на предмет того, может ли он снизить риск развития рака и других заболеваний, зеленый чай без кофеина, возможно, гораздо больше, чем простой заваренный чайный лист.
Если вам не хватает энергии с чаем без кофеина, занимайтесь утренней йогой на 15 минут, которая будет бодрить лучше, чем чашка кофе.
